APJI Adakan Rakernas, Festival Jajanan Pasar, hingga Pameran Industri Jasa Boga di Bali
KataBali.com – Dalam roadmap Making Indonesia 4.0 yang dicanangkan oleh Presiden Joko Widodo beberapa waktu lalu, salah satu yang menjadi fokus adalah sektor makanan dan minuman.
Untuk itu, Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) sebagai salah satu bagian dalam industri tersebut akan menyelenggarakan Rapat Kerja Nasional (Rakernas) V APJI 2019 di Hotel Prama Sanur Beach, dan Fertival Jajan Pasar serta Pameran industry Jasa Boga bertaraf internasional pada 13 – 15 September 2019 di Bali dengan tagar artfoodfestapji (#artfoodfestapji) yang akan diselenggarakan di Pantai Mertasari.
“Bali dipilih sebagai tempat Rakernas karena Bali merupakan tujuan wisata terpopuler di Indonesia maupun mancanegara dengan kekhasan seni budaya nya yang turut mempengaruhi industri jasa boga. Harapannya, industri jasa boga nusantara akan lebih dikenal lagi oleh masyarakat dunia,” tutur Siti Radarwati, Ketua Panitia Pelaksana Rakernas V APJI.
Ia juga menambahkan, dalam Rakernas V APJI nanti, dirinya menghendaki adanya sinkronisasi antara pengurus APJI pusat dengan yang ada di daerah. Hal itu, menurutnya, mengacu kepada perkembangan zaman yang ada hingga saat ini, termasuk revolusi industri 4.0.
“Kami harus siap menghadapi industry 4.0 ini. Untuk itu, kami mengadakan Rakernas untuk mensikronisasi program kerja Dewan Pimpinan Pusat (DPP), Dewan Piminan Daerah (DPD) dan Dewan Pimpinan Cabang (DPC) seluruh Indonesia. Apalagi, saat ini anggota APJI terdiri dari berbagai skala usaha, dengan sebagian besar nya adalah pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang tersebar di seluruh Indonesia,” tambahnya.
Diketahui sebelumnya, sempat beredar berita bahwa Presiden Joko Widodo akan membuka 2 Kementerian baru dalam Kabinet Indonesia Kerja jilid II. Salah satunya yakni Kementerian Ekonomi Kreatif.
“Kita melihat perkembangan dunia yang begitu cepat dan pemerintah ingin merespon itu secara cepat maka ada kementerian-kementerian baru,” tutur Presiden Joko Widodo dalam pertemuan dan makan siang bersama sejumlah pimpinan redaksi media massa di Istana Merdeka, Jakarta. (da)
